ΤΥΡΟΜΠΑΛΑΚΙΑ ΜΕ ΜΕΛΙ & ΣΟΥΣΑΜΙ

ΤΥΡΟΜΠΑΛΑΚΙΑ ΜΕ ΜΕΛΙ & ΣΟΥΣΑΜΙ 

ΥΛΙΚΑ

• 200 γρ γιαούρτι πλήρες
• 200 γρ ελαιόλαδο
• 200 γρ τυρί φέτα σπασμένη
• 200 γρ κασέρι τριμμένο
• 3 αυγά
• 400 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• μια πρέζα κανέλα
• Μέλι και σουσάμι για το γαρνίρισμα
• Αλεύρι για το πανάρισμα
• Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ βάζουμε πρώτα τυρί φέτα + κασέρι + αυγά + γιαούρτι + κανέλα + λάδι και ανακατεύουμε πολύ καλά

Τέλος ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά

Βάζουμε το μπολ στο ψυγείο για 30 λεπτά

Βάζουμε ηλιέλαιο σε βαθύ τηγάνι να ζεσταθεί καλά

Βγάζουμε το μείγμα απο το ψυγείο και πλάθουμε μπαλάκια

Τα πανάρουμε ελαφρά στο αλεύρι και τα ρίχνουμε στο τηγάνι

Τηγανίζουμε έως να πάρουν ωραίο χρυσαφί χρώμα

Τα βγάζουμε και τα τοποθετούμε σε πιάτο με απορροφητικό χαρτί κουζίνας

Τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο και ρίχνουμε από πάνω μέλι και σουσάμι